Mahlen mit höchster Flexibilität

Bei der Walzenstuhlsteuerung VARIO-S ist der Name Programm: Sie können höchste Variabilität und Flexibilität erwarten. Ob schnelles Umstellen zwischen Getreidesorten oder die stufenlose Anpassung der Walzendrehzahl im laufenden Betrieb: Mit VARIO-S mahlen Sie effizienter.

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Die technischen Highlights

  • Einzelantrieb der Vermahlungswalzen
  • Stufenlose Anpassung der Walzendrehzahlen sowie der Übersetzung bei laufendem Betrieb
  • Abrufen von voreingestellten Festfrequenzen über Rezeptmenü
  • Einbindung in Leitsysteme über wählbare Standardschnittstellen
  • Hohe Energieeffizienz

Ihre Vorteile

  • Schnelles Umstellen z. B. von Weizen auf Roggen: Änderung der Riffelstellung von Rücken:Rücken auf Schneide:Schneide
  • Helle durchgemahlene Typenmehle und hohe Ausbeuteeffizienz bei dunklen Mehlen
  • Flexibilität bei der Herstellung von Vollkornmehlen
  • Höchste Ausbeute – auch bei kombinierten Mühlen – bei maximaler Nutzung und geringem Energieverbrauch
  • Energierückgewinnung der langsamen Mahlwalzen
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Alle Größen und konstruktive Varianten

Wir liefern Silos in Abhängigkeit von Produkt ( wie z. B. Getreide, Mehl, Kleie und Futtermittel) und logistischer Anbindung in allen Größen in einer großen Vielfalt zur Aufstellung sowohl im Außenbereich als auch in geschlossenen Räumen:

Materialien:
Stahl, GFK, Aluminium oder Edelstahl.

Ausführungsart:
Sandwichplatten-System oder fertig geschweißte Glattwandzellen

043 Cordesmeyer Sandwich

Form:
Eckig und rund mit spezifischen Austragungen und Trichtersymmetrien

043 BernbacherKittel

Silosysteme – maßgeschneiderte Lösungen für jede Anforderung

Silobau verstehen wir als Anlagenbauer: Es handelt sich um ein komplexes System und die Ausführung ist so verschieden wie das Spektrum der Anforderungen.

Bei der Planung und Realisierung Ihrer Lösungen für die Lagerung von Rohstoffen, Zwischen- und Endprodukten sowie das Mischen und Verladen berücksichtigen wir Faktoren wie Umschlaghäufigkeit sowie Mechanisierungsgrad der Ein- und Auslagerung.

Die Komplexität der Lösungen ergibt sich aus den zusätzlichen funktionalen Anforderungen wie Dosierung, Verwiegung, Förderung, Aspiration, Kühlung sowie Füllstands- und Temperaturüberwachung.

043 Bernbacher

 

Modernste Mühlentechnik

Hochpräzise Walzenstühle, hochauflösende Passagen, energieeffiziente Maschinen – das ist Müllerei heute.
Wir tragen diesen Entwicklungen mit unseren individuell angepassten Projektplanungen Rechnung. Ob Sie nun vor einer Teilerneuerung oder der Verwirklichung einer gänzlich neuen Vermahlungsanlage mit Reinigung, Vermahlung und Produkthandling stehen: all das haben wir in vielen Regionen Deutschlands und in unseren Nachbarländern schon erfolgreich umgesetzt.

Unsere Referenzen

Diagramm ist nicht gleich Diagramm

Natürlich planen wir Ihre Anlage mit modernsten und somit energieeffizienten Maschinen und agieren dabei herstellerunabhängig. Aber bei aller Automatisierung und Visualisierung beruht erfolgreiche Müllerei bis heute auf der genauen Planung des Zusammenspiels von individuell angepasstem Vermahlungsdiagramm und Anlagenkonzeption.

Diagrammgestaltung zur Erzielung höchster Ausbeuten und Qualitäten beherrschen wir genauso wie die Integration der neuesten Sicherheitskonzepte (ATEX-Richtlinie und Hygienestandards). Genau auf diesem Weg entsteht ein gesunder Mix aus Tradition und Moderne für die Verarbeitung empfindlicher Rohstoffe unter Wahrung von Nährstoffgehalten und backbiologischen Eigenschaften.

Unser Know-how – unsere eigenen Maschinen

Wir haben unsere jahrzehntelangen Erfahrungen in die Entwicklung und Konzeption eigener Walzenstühle und Plansichter einfließen lassen. Die neueste Innovation: die Walzenstuhl-Steuerung VARIO-S. Unsere Kunden in Deutschland sind begeistert.

Unsere Referenzen

042 IDMA Saphir und Carat

In Sack und Tüten

Die unterschiedlichsten Kundenanforderungen verlangen dem Müller heute einiges in Sachen Flexibilität ab: Absackung in Ventilsäcke und Kleinpaketierung sowie die unterschiedlichsten Mehltypen und Backmischungen müssen meist auf engstem Raum erzeugt, gelagert und versandt werden. Wir haben hierzu viele gute Lösungen gemeinsam mit unseren Kunden erarbeitet.

Unsere Referenzen

042 Sack und Tüten

 

Unser Prozess-Know-How für Ihr Betriebsstättenkonzept

Aufgrund jahrzehntelanger Erfahrung sind wir in der Lage, komplette Prozessketten für Sie zu planen und umzusetzen. In vielen Anwendungsbereichen sind die Verfahrensschritte ähnlich oder identisch. Sie umfassen Lagern, Fördern, Mahlen, Sieben, Fraktionieren, Mischen, Dosieren, Verpacken, Palettieren, Verladen. Für all diese Verfahrensschritte haben wir die passenden Maschinen.

041 Schleusenlinie Bernbacher

Ist Ihr Produkt auch dabei?

Bild komplexe Anlage
Beispielhaft seien an dieser Stelle einige Produkte genannt, die in von uns konzipierten und errichteten Anlagen produziert werden:
  • Baby Food
  • Backmittel
  • Backwaren
  • Bioethanol
  • Cassia
  • Cerealien
  • Getreide
  • Hopfentreber
  • Malz
  • Mehl
  • Milchpulver
  • Mischfutter
  • Pellets
  • Pet Food
  • Produkte der Schälmüllerei
  • Stärke
  • Wiederverwertbare Rohstoffe

Unsere Erfahrung zeigt, dass Innovationen immer dann entstehen, wenn produkt- und bereichsübergreifende Lösungen gefragt sind.

Unsere Referenzen

 

Projekte von A bis Z

Als Generalunternehmer begleiten wir Ihr Projekt vom Konzept über die Planung, Lieferung, Montage und Montageüberwachung bis zur Inbetriebnahme.

Luftaufnahme Interquell

Intelligente Steuerungen

Egal ob Anlagenvisualisierung, Rezeptverwaltung und speicherprogrammierbare Automatisierungssysteme: immer geht es um kontrollierte und effiziente Abläufe.

Moderne Anforderungen hinsichtlich Dokumentation von Warenflüssen sowie Rückverfolgbarkeit werden von uns in die Steuerungskonzepte integriert.

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Komplexität verlangt Sicherheit

Hochkomplexe und effiziente Abläufe verlangen nach umfassenden sowie praktikablen Sicherheitskonzepten. Deshalb umfassen unsere Planungen und Ausführungen:

  • Gründliche Gefahrenanalyse
  • Berücksichtigung der gültigen Auflagen, Standards und Vorschriften, unter anderem ATEX, ISO, HACCP, IFS
  • Fachgerechte Installation

Einbau von Überwachungsgeräten sowie passender Filter, Berstscheiben und Bersttöpfen

Das komplette Programm für Getreide, Mehl, Brot und Futtermittel

Seit mehr als 60 Jahren ist unser Unternehmen ein zuverlässiger Partner für die Ausstattung von Labors für die Getreidevarbeitungs-, Mühlen- und Futtermittelindustrie.

Es gibt eine Vielzahl an innovativer Technik und Technologien, die Sie dabei unterstützen können, den gestiegenen Anforderungen an die Produktqualität, die Überwachung der laufenden Produktion, Produktsicherheit, Dokumentationspflicht für die Rückverfolgbarkeit sowie Hygienevorschriften umfassend gerecht zu werden.

Wir kümmern uns um Ihre Geräte

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Laborgeräte müssen unter allen Umständen zuverlässig funktionieren. Deshalb bieten wir als autorisierter Händler einen technischen Kundendienst für umfangreiche Serviceleistungen an.

Unsere Servicetechniker sind von den Herstellern geschult und autorisiert. Wir übernehmen die Wartung von Rakorafen, sowie die Wartung und Eichvorbereitung für
Ihr Laborgerät (z.B. Aquamatic, Inframatic 9500, Granomat, Granolyzer). Wir verwenden ausschließlich Original-Ersatzteile.

Wir planen Ihr Labor

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Nach einer praxisgerechten Planung können wir Ihnen eine passende Ausstattung empfehlen und liefern. Das ausgesuchte Mobiliar entspricht dabei den bestehenden Vorschriften mit sämtlichen Ver- und Entsorgungsleitungen sowie nötigen Sicherheitseinrichtungen.

Das komplette Programm für Getreide, Mehl, Brot und Futtermittel

 

Unsere Innovationen

VARIO-S

Ob schnelles Umstellen zwischen Getreidesorten oder die stufenlose Anpassung der Walzendrehzahl im laufenden Betrieb: Mit VARIO-S mahlen Sie effizienter.

MILL TRUCK

Diese komplette Mühle auf einem Standard-Sattelzug kann überall dorthin transportiert werden, wo es zwar Getreide, aber keine Mühlen gibt.

Unsere Leistungen

Mit mehr als 5 Jahrzehnten Erfahrung in der Konzeption, Realisierung, Wartung und Service von verfahrenstechnischen Anlagen in der Müllerei und der gesamten Lebensmittelbranche präsentieren wir uns Ihnen hier: traditionsverbunden, kompetent und innovationsstark.

Planung + Beratung

Leistungen Planung und BeratungWir planen Modernisierungen und Neubau von Anlagen und beraten Sie dabei umfassend. Unsere Planungsleistungen beinhalten u.a.:

  • Gründliche Standortanalyse
  • Werksentwicklungsplanung
  • Anlagenprojektierung
  • Optimal angepasste Ablauf- sowie Vermahlungs-/Fließdiagramme
  • Wirtschaftlichkeitsberechnungen
  • Integration von Sicherheitskonzepten

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Lieferung + Auslieferungslager

Lieferung Lager

Von unseren Standorten in Pöllau und Martinsried beliefern wir Sie mit modernsten verfahrenstechnischen Maschinen. Außerdem halten wir in unserem Großlager auf 1.500 m2 über 5.000 Artikel für eine Just-in-time-Lieferung für Sie bereit:

  • Rohrsysteme unterschiedlicher Ausführung,
  • Komponenten (über 100 Schleusen und Rohrweichen unterschiedlichster Hersteller in verschiedenen Größen),
  • technisches Zubehör aller Art,
  • großes Sortiment an SEFAR-Gewebe,
  • Laborgeräte und Zubehör,
  • und Ersatzteile.

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Montage + Inbetriebnahme

Leistungen Montage und Inbetriebnahme

Unsere ausgesuchten Monteure arbeiten auftragsbezogen und verfügen über langjährige Branchenerfahrung. Sie werden von unseren Kunden auch immer wieder für laufende Wartungs- und Reparaturarbeiten eingesetzt.

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Wartung + Service

Wartung Anlage

Von uns gelieferte und in Betrieb genommene Anlagen, Maschinen werden auf Kundenwunsch kompetent gewartet. Unsere Serviceleistungen umfassen sowohl den routinemäßigen Walzenwechsel als auch die schnelle Versorgung mit Ersatz- und Austauschteilen. Im Bereich Labortechnik bieten wir Überprüfungen von Justierungen, Kalibrierungen sowie Reparaturen und Eichungen.

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Unsere Produkte

Maschinen

Mahlen, Sieben, Fraktionieren, Fördern, Mischen, Wiegen und Dosieren, Absacken und Verpacken, Palettieren, Verladen sowie Sicherheitseinrichtungen.

JACOB Rohrsysteme

Perfekte Verbindungen – Rohrsystem nach dem Baukastenprinzip.

Komponenten + Zubehörteile

Pneumatische Förderung von Schüttgütern, volumetrische Austragung von Schüttgütern und Zubehörteile für den Anlagenbau.

Laborgeräte + Verbrauchsmaterial

Zur Überwachung der laufenden Produktion, von Produktsicherheit, Dokumentationspflicht für die Rückverfolgbarkeit sowie Hygienevorschriften.